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Les usines de Ndokoti et de Koumassi bientôt certifiées FSSC 22000 version 4.1

Les usines de Ndokoti et de Koumassi bientôt certifiées FSSC 22000 version 4.1
Le vendredi 5 avril 2019 18h, un tonnerre d’applaudissements retentit dans la salle de réunion DEX des usines de Douala. Et pour cause, le responsable de l’équipe d’audit AFAQ AFNOR vient de recommander les usines de Koumassi et Ndokoti à la certification FSSC 22000 version 4.1.
 
Cette conclusion heureuse représente le couronnement de 2 ans de projet. Ainsi du 2 au 5 avril dernier, les équipes de l’usine Koumassi et de l’usine de Ndokoti ont eu à cœur de démontrer aux auditeurs combien notre système de management de la sécurité des denrées alimentaires satisfait aux exigences des référentiels :
  • ISO 22000 : 2005,
  • ISO/TS 22002-1 : 2009,
  • Exigences additionnelles du protocole FSSC v4, et
Depuis janvier 2019, de nouvelles exigences spécifiques en matière de :
  • Clôture des Non-conformités (NC) mineures
  • Procédure de libération du produit
  • Approbation du fournisseur en cas d'urgence
  • Test de la procédure de gestion des incidents
  • Traçabilité des produits finis
A l’issue de l’audit, les usines de Douala s’en sortent avec 06 Points forts, 02 Points sensibles et 10 Pistes de progrès.
 
Le temps à présent est, dans l’immédiat, au traitement des NC relevées et retour à l’organisme AFNOR des preuves de corrections apportées. Dans le court terme, le maintien de l’implication de tout le personnel qui a été très fort durant toute la période préalable et pendant l’audit. Dans un an, réussir à l’audit de surveillance n°1 cette fois-ci en version 5 afin de tenir compte de l’ISO 22000 : 2018 et adopter la nouvelle version GFSI version 7.2 qui sera publiée dès Mai 2019.
C’est dans un esprit One Team One Goal que nous atteindrons ces objectifs.